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해산물을 한데 튀긴 가키아게 한 장. 타니야 TOKYO에서 가장 호사스러운 한 그릇.

새우 튀김, 관자, 보리멸, 오징어. 갓 튀긴 해산물을, 진한 츠케 육수로.

세 가지 닭튀김, 셰프가 고른 채소, 간 무. 고소한 닭튀김을 츠케 육수에 찍어.

다시마 채의 감칠맛과 매실의 산미. 산뜻하게, 육수가 배어드는 한 그릇.

육수를 살린 일본식 카레에, 반숙 계란 튀김을 하나.

녹아내리는 치즈와 일본식 카레 육수. 진하고, 인기 있는 한 그릇.

찬물에 헹군 면을, 뜨거운 카레 육수에 담가.

달짝지근한 소고기와 날달걀을, 갓 삶은 면에 비벼.

올리브유와 날달걀, 다시 간장으로 마무리한 향 좋은 가마타마.

톡톡 터지는 명란과 날달걀. 감칠맛이 면에 감기는, 기본에서 한 끗 비튼 한 그릇.

소고기와 간 마, 그리고 날달걀. 부드럽게 겹쳐지는 감칠맛 한 그릇.

명란과 버터의 진한 맛. 날달걀과 다시 간장으로 감싸.

달짝지근한 소고기에 진한 육수. 쫄깃함이 가장 잘 살아나는 붓카케로.

달짝지근하게 조린 소고기와 구조 파. 감칠맛이 육수에 녹아드는 따뜻한 한 그릇.

갓 삶은 면에 날달걀과 특제 다시 간장을 비벼.

가마에서 바로. 츠케 육수로 맛보는, 갓 뽑은 면의 향.

찬물에 헹군 면을 진한 츠케 육수에. 재료의 맛을, 곧장.

다시 간장을 한 바퀴. 면의 단맛이 도드라지는, 군더더기 없는 한 그릇.

닌교초 ‘후타바(双葉)’의 유부. 육수를 머금은 유부가 주인공.

가케 우동에 날달걀 하나. 부드럽게 차오르는 육수.

가케 우동에, 갓 튀긴 떡 하나. 배가 든든해지는 한 그릇.

간 무를 듬뿍. 부드럽고 맑게 끝나는 따뜻한 우동.

향신료를 살린 일본식 카레 육수. 자극과 깊은 맛이 함께.